美食食谱:烧卖的做法
2019-12-17 

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辅料

准备材料

  • 糯米适量
  • 玉米适量
  • 新鲜香菇适量

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主料

饺子皮15-20张,糯米300克,五花肉150克,干香菇5朵,胡萝卜半根,青豆玉米适量(胡萝卜青豆玉米不是必要的)

  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 麻油适量

4、饺子皮擀称两倍大,取一大坨馅料放进饺子皮里,用大拇指按住顶部馅料,再用虎口掐出形状

食材明细

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“放到锅里蒸”

3、调味:半勺盐,1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺老抽翻炒均匀就好啦

小窍门蒸出来要趁热才好吃哦

做法

1、五花肉打碎,不要打成肉泥,胡萝卜切丁,香菇泡开后切丁,糯米泡3个小时后煮成偏干的米饭(比平时煮饭的水少一半)

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